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零用金1

出國ㄧ般我們都會發「Per diem」,Per diem到底是零用金還是吃飯錢呢?這是個見仁見智的問題, Per diem是每日、按日的意思,正常來說,應該是零用金也是吃飯錢,差別在數目的多少,記得1995年跟雲門去德國演出,到了漢堡的第一個晚上,被克華老師帶去路邊不起眼的小餐廳,克華老師說第一餐要照人家的禮儀點餐,反正明天進劇場開始,就再也沒時間沒機會上餐廳好好的吃了,我沒傻到真的完全聽話,略過了開胃菜、餐前酒、沙拉與飯後甜點,除了主餐之外只再加點了湯及咖啡,付帳時花了55馬克(當時約1:22),一天35美金的Per diemㄧ餐就沒了,還要再付10%的桌上小費,當場真是淚眼婆娑,從此也知道Per diem是上不起館子的。

印象中以前雲門是每天35美金的Per diem,只要是在劇場工作,全部是公司供餐,因為技術人員多半沒時間離開劇場去找吃的,有時甚至連吃飯的時間都沒有,所以當時雲門行政芠芠姐都會把我們照顧的好好的,因為讓我們餓著肚子或是出去亂吃東西吃壞肚子影響戰力,對演出品質都是傷害,嚴重的食物中毒還要上醫院看病,會給她添更多麻煩,而且還要有人照顧病人,更是牽累別人,所以我到現在出國演出連吃飯店早餐都很小心,每樣菜只取一口的量或是最小單位(減輕食物中毒時的嚴重程度),就是在雲門自發性養成的習慣,因為出國是來工作,任何會影響工作的情況都要小心,只要是公司定的餐我們很少抱怨,因為可能不是很好吃但是比較衛生安全,而且一個炒米粉便當就要15馬克(台幣300多),當然啦,還附上不知為何的一個白飯便當配炒米粉。

離開雲門後也常和其他團體出國,有次去美國,藝術節的主辦單位發的是每人每天50美金的Per diem,可是劇團給的是每人每天25美金的Per diem,而且沒人管技術人員有沒有飯吃的問題(反正錢給你了自己想辦法),直到劇場老外都看不下去,問是否要幫我們代訂餐還是帶我們去吃飯,還說雖然他們給的Per diem不多一天才50美金,但是還是有可以吃飽的地方,這時我們才知道Per diem過水到劇團後就縮水一半,還對我們曉以大義說藝術節沒錢,要大家體諒。另外一次跟另外一個團去日本,Per diem一樣是一天50美金過水變成25美金,但是至少在劇場工作時都有訂餐給技術人員吃,可能是台灣的行政都以為技術人員跟演員一樣,沒啥機會接觸到老外,所以就讓主辦單位背黑鍋就好,其實當我們跟老外閒聊時知道實情後,都怕丟台灣的臉而不敢說劇團給我們多少,有的劇團還會出國後才跟演員說因為錢不夠,無法照之前談的酬勞,請大家體諒變成無酬義演,可是奇怪了沒錢為何老闆老闆娘一樣不跟大家住,依舊住比我們多好幾顆星不是主辦單位安排的大飯店呢?聽到演員的抱怨後,想想至少沒要我們友情免費贊助呢。

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